Ska du ha smör och ägg i kakan? Ta fram det redan på morgonen. Man får ett bättre resultat om man använder rumsvarma råvaror. Undantag är om det ska användas kallt smör.
Läs igenom recept först. Då vet du vad som ska plockas fram och kan förbereda allt innan. Då blir det ingen stress. Sen är det bara att plocka fram allting man ska ha, både ingredienser, skålar och redskap. Glöm inte att starta ugnen.
Mät upp allting på en gång. Blanda bakpulver i mjölet. Väg smöret, knäck ägg i ett glas. Om det skulle vara dåliga ägg förstör de inte resten av smeten. Ska nåt hackas så gör det nu. Ställ undan burkar osv efterhand. Så har du gott om utrymme sedan. Diska upp redskapen efterhand, så slipper du sen.
Sen är det bara att följa receptet i lugn och ro.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar