fredag 14 juni 2013

Yoghurtbröd med bär och nötter

För ovanlighetens skull har jag bakat bröd, igen! Detta är ett väldigt enkelt och gott bröd. Bara att röra ihop och in i ugnen. I detta brödet använde jag tranbär och gojibär. Valnötterna var slut så hoppade över dessa. Men det är bara att använda de bär man har hemma.

3 dl grahamsmjöl
½ dl vetemjöl
1 dl rågkross
1 dl solrosfrön
½ dl linfrö
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
torkade bär
hackade valnötter

½ dl mörk sirap
5 dl fil eller naturell yoghurt

Rör ihop alla torra ingredienser
Rör ner i yoghurten och sirapen.
Häll upp i en brödform. Grädda längst ner i ugnen

175 grader i 90 minuter



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar